9 de maio de 2022 – celebrou-se a multiculturalidade e a gastronomia da Europa …
O dia 9 de maio foi verdadeiramente especial! Foi preenchido com variadas atividades com o mesmo objetivo: lembrar a comunidade educativa da importância da comemoração do “dia da Europa” e a união entre os países!
Considera-se que a atual União Europeia teve início com a proposta de Robert Schuman, assente nessa forma de cooperação política, assente na paz e unidade entre todos os países membros.
Assim, juntamos o azul da bandeira com o amarelo das estrelas e quisemos lembrar às gerações mais jovens o valor de celebrar a paz e a esperança no futuro da Europa.
Sendo também o “Ano Europeu da Juventude”, este dia assumiu um lugar de destaque na nossa escola. Todas as turmas participaram entusiasticamente nas atividades dinamizadas e apresentadas pelo 1º ano de CEF e primeiro e segundos anos dos cursos profissionais de cozinha e pastelaria e restaurante-bar no âmbito das disciplinas de “Área de Integração” e “Cidadania e Mundo Atual”. Tiveram, deste modo, oportunidade de apreciar uma exposição de cartazes sobre a Europa, um mapa representativo dos países, uma “viagem” pela UE, desdobráveis informativos e, por fim, participaram no “Euro Concurso” que premiou, em cada turma, um vencedor.
As comemorações culminaram com o lanche partilhado das iguarias confecionadas pelas turmas e com a colaboração essencial das áreas técnicas de restaurante-bar e de cozinha-pastelaria. O Tiramisú, o Apfel Strudel, as Natas, o Floresta Negra, os Gaufres, o Baklava, a Tarte de Santiago e o Paris-Brest fizeram a delícia dos participantes e mostraram o que se faz de melhor nestes países representativos.
Foi certamente um dia de aprendizagens onde se cruzaram diferentes saberes e competências, que ficarão na memória de todos…
